1. Packung aufschneiden, Etikett entnehmen.
2. Das Fleisch trocken abtupfen
Das gute Stück in ca. 2 Finger dicke Steaks einteilen.
Steaks mit dem Messer anzeichnen
schneiden. . .
Fertig!
Und nun dann ab damit auf den Grill oder in die Pfanne :-)
Salz vor dem Braten ist OK,
Pfeffer erst danach.